• METEO GRASSE

    Elo présente la météo de noël :)

    published: 29 Nov 2014
  • Météo d'Antho ép.66 - 13/02/2018

    Météo bien grasse pour ce mardi 13/02/2018 :D Le régime du jour? Une nouvelle perturbation à l'Ouest, et un temps sec à l'Est, toujours avec une certaine fraîcheur !

    published: 12 Feb 2018
  • Recette : ragoût de poule noire et haricots tarbais - Météo à la carte

    Voici la recette d’un ragoût des Pyrénées à base de poule noire et de haricots tarbais. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 1 poule - 500 g de haricots tarbais - 100 g de chorizo - 2 carottes - 1 oignon - 100 g de couenne de porc - 1L de bouillon de volaille - vin blanc - ail - persil Préparation : - Découper la poule en 4 morceaux, réserver la carcasse afin de confectionner un bouillon de poule. - Saisir les suprêmes et les cuisses avec un peu de matière grasse puis assaisonner. - Pour une cuisson uniforme, mettre les blancs de côté et passer les cuisses au four à 160° pendant 45 minutes. - Pour la préparation de la garniture : détailler les carottes, les oignons, le chorizo et la couenne de porc. - Dans une cocotte, faire revenir la garniture ainsi que les h...

    published: 30 Jan 2018
  • Froid dans le sud-est : les images de la neige tombée à Grasse - 02/12/2017

    Ce samedi matin, huit départements demeurent en vigilance orange à cause de la vague de froid. À Grasse, dans les Alpes-Maritimes, il a neigé toute la nuit. Les détails avec Kin Sun.

    published: 02 Dec 2017
  • Grasse 12.01.11 phenomene etranges...

    Cette vidéo a été envoyée à partir d'un téléphone Android.

    published: 12 Jan 2011
  • Weather Versus Climate Change | Cosmos: A Spacetime Odyssey

    Neil deGrasse Tyson breaks down the differences between weather and climate change. ➡ Subscribe: http://bit.ly/NatGeoSubscribe ➡ Get More Cosmos: http://bit.ly/NG-Cosmos About Cosmos: A Spacetime Odyssey: Hosted by renowned astrophysicist Neil deGrasse Tyson, COSMOS will explore how we discovered the laws of nature and found our coordinates in space and time. It will bring to life never-before-told stories of the heroic quest for knowledge and transport viewers to new worlds and across the universe for a vision of the cosmos on the grandest scale. COSMOS will invent new modes of scientific storytelling to reveal the grandeur of the universe and re-invent celebrated elements of the legendary original series, including the Cosmic Calendar and the Ship of the Imagination. The most profound s...

    published: 28 May 2014
  • Grasse sous la neige 31/01/2012

    Opel Meriva / Nokian Wrg2

    published: 31 Jan 2012
  • Fusillade dans un lycée à Grasse : trois personnes blessées - ZAPPING ACTU DU 16/03/2017

    Abonnez-vous ici : https://www.youtube.com/channel/UCtyXs_8OCPz_dvp7RF4EFkg?sub_confirmation=1 Un individu a été interpellé : un élève du lycée, âgé de 17 ans, arrêté en possession d’un fusil, d’un pistolet, d’un revolver et de deux grenades. Selon le ministère de l’intérieur, trois personnes ont été blessées par des plombs, cinq autres ont été légèrement blessés lors des bousculades qui ont suivi la fusillade. C’est le zapping actu ! Mais aussi l’explosion d’un colis piégé au siège du FMI qui a blessé une assistante de direction aux mains et au visage, et enfin une vidéo de Jean-Luc Mélenchon parodiée sur Twitter. Facebook : http://facebook.com/cazaptv Notre site : http://www.cazap.tv/

    published: 16 Mar 2017
  • orage grêle 30 mai 2013 saint vallier de thiey grasse alpes maritimes

    published: 02 Jun 2013
  • Recette : boulets à la liégeoise et frites belges - Météo à la carte

    Voici une recette traditionnelle en Belgique : les boulets à la liégeoise accompagnées de frites belges. ***** Détails de la recette ***** Ingrédients : Pour les boulets : - 1 kg de viande de porc - 1 botte de persil - sel, poivre - 2 œufs - ½ bol de chapelure Pour la sauce : - 1 oignon - 1 c-à-s de sucre - laurier - 4 c-à-s de sirop de Liège - fécule de pomme de terre Pour les frites : 2 pommes de terre par personne. Préparation : - Incorporer quelques œufs à la viande de porc. - Emincer ensuite un oignon puis l’ajouter à la préparation. - Ajouter la chapelure et mélanger à la main. - Pour faire les boulettes, prendre une bonne poignée du mélange, bien la frapper et la rouler entre les mains. - Préparer une poêle bien chaude avec un bon morceau de margarine et rôtir les boulets dedans. ...

    published: 31 Jan 2017
  • grasse perversioni; volo di 100m ed alto

    ...

    published: 17 Oct 2016
  • Bonus // ITV Jérôme Viaud: Maire de Grasse

    En Bonus l'interview de Jérôme Viaud, maire de Grasse et amoureux de musique qui vous explique pourquoi il a voulu organiser ce premier tremplin musical jobs d'été de Grasse ou une dizaine de groupes se sont affrontés dans la joie et la bonne humeur.

    published: 11 Sep 2014
  • Recette : escalope gratinée au fromage et pommes de terre rôties - Météo à la carte

    Voici la recette d’une escalope savoyarde gratinée au fromage accompagnée de pommes de terre et potimarrons rôtis. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 4 tranches de blanc de poulet - 8 tranches de jambon speck - 20 cl de crème fraîche - 1 gousse d’ail - 4 tranches de tomme de Savoie Préparation : - Faire dorer les blancs de poulet à la poêle avec un peu de matière grasse. - Réserver la viande. Dans la même poêle, mettre de la crème fraîche, assaisonner puis ajouter de l’ail. - Garnir votre plat avec du jambon speck, ajouter les aiguillettes de poulet puis encore du jambon et enfin de la crème. - Couper le fromage en tranches et les incorporer à la préparation. - Enfourner 10 minutes au four à 180°. **** Qui est le chef ? **** Virginie Lecomte, l’Avalanche Restaurant...

    published: 15 Jan 2018
  • Recette : lapin à la moutarde - Météo à la carte

    Voici la recette du traditionnel lapin à la moutarde concoctée par le chef Philippe Labert. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - lapin de 1.5 kg - garniture aromatique - bouillon de volaille - moutarde à l’ancienne et fine - crème fraîche - carottes - poireaux - oignons - châtaignes Préparation : - Pour la garniture, éplucher puis détailler les carottes et les poireaux. - Incorporer les légumes dans la cocotte avec un peu de matière grasse. - Mouiller à hauteur avec du bouillon de volaille. - Saisir les morceaux de lapin dans une cocotte avec un peu d’huile, puis réserver la viande. - Éplucher les oignons, les carottes puis les disposer dans une casserole avec la garniture aromatique et de l’huile. - Mouiller le tout à hauteur. - Après 20 minutes de cuisson, aj...

    published: 07 Feb 2018
  • Recette : navarin d’agneau aux légumes de printemps - Météo à la carte

    Andrée Rosier, première femme meilleure ouvrier de France, nous prépare un navarin d’agneau aux petits légumes : artichauts, petits pois, carottes nouvelles. ***** Détails de la recette ***** Ingrédients : - 2 épaules d’agneau - 5 artichauts - 3 carottes - 3 navets - 5 asperges - 200 g de petits pois - 3 aillets - 2 échalotes - 1 gousse d’ail - 300 g de pommes de terre - persil - 1 cuillère de concentré de tomates - farine Préparation : - Désosser la viande avant de la faire cuire à feu vif dans une cocotte avec de la matière grasse au fond. Laisser colorer puis les retourner. - Couper une gousse d’ail, une échalote, des carottes épluchées pour les faire revenir dans la cocotte avec les morceaux d’agneau. Assaisonner avec le piment d’Espelette. Ajouter de la farine pour lier la sauce ai...

    published: 20 Mar 2017
  • Recette : daube aux joues de porc - Météo à la carte

    Voici la recette d’un plat d’hiver familial et économique, une daube aux joues de porc concoctée par le chef André Audouy. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 2 kg de joues de porc - 200 g de lardons - 2 L de vin rouge - 4 carottes - 2 oignons - 1 poireau - 1 bouquet garni - 1 butternut - 3 panais Préparation : - Préparation de la purée : éplucher et couper le butternut et les panais. - Mettre les légumes 45 min dans la crème ou dans l’eau à feu doux. - Préparation de la garniture : éplucher et couper les poireaux, les carottes, les oignons et déposer le bouquet garni par dessus les légumes. - Incorporer les joues de cochon, mouiller au vin rouge puis placer la viande 24h au frigo. - Égoutter les légumes et la viande. - Faire revenir le tout avec un peu de matiè...

    published: 16 Jan 2018
  • Chemtrails Grasse 30 Sept 2010

    Le ciel était si bleu.... Chemtrails sur Grasse et Alpes Maritimes le 30 sept 2010

    published: 30 Sep 2010
  • La Route du Mimosa sur la Côte d'Azur

    Une route touristique de 130 Km entre Bormes Les Mimosas, Le Rayol Canadel, St Maxime, St Raphael, Mandelieu-La Napoule, Tanneron, Pégomas et Grasse. A parcourir durant la floraison du mimosa, de janvier à début mars

    published: 12 Jan 2017
  • Recette de Noël : le tournedos Rossini - Météo à la carte

    Voici la recette d’un grand classique, un tournedos rossini, du bœuf fondant à souhait et du foie gras. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 400 g de filet de bœuf - 4 tranches de pain de mie - 120 g de foie gras - 12 carottes - 100 g de jus de carotte - 100 g de jus de mandarine - 1 dl de Madère, 1 échalote - 200 g de jus de veau - 15 g de jus de truffe - 30 g de beurre Préparation : - Éplucher et cuire les carottes dans de l’eau salée pendant 15 à 20 min. Une fois cuites, mettre les carottes dans une poêle avec du jus de mandarine et carotte. - Couper le pain de mie en tranches et les faire dorer à la poêle à feu doux avec un peu de beurre. - Découper de beaux morceaux de filet assez épais, saler et poivrer et les faire revenir à la poêle 2 min de chaque côté....

    published: 12 Dec 2017
  • Météo à la carte France 3 2015-03-19 12:55

    Emission : Météo à la carte Chaîne : France 3 Reportage : Cassis / Cap Canaille / Calanques

    published: 19 Mar 2015
  • Artisanat : l'incomparable parfum des roses de Grasse

    Vous allez craquer et vous enivrer en même temps à Grasse sur les hauteurs de Cannes. Les stars là-bas, ce sont les roses évidemment et c’est le soleil de la côte d’Azur qui leur donne ce parfum si subtil. Mais comment réalise t-on des fragrances sur-mesure ? Nous avons rencontré un nez, un vrai. Le site de l'émission : http://www.france3.fr/meteoalacarte Facebook : https://www.facebook.com/MeteoALaCarte Twitter : https://twitter.com/Meteoalacarte Instagram : http://instagram.com/meteoalacarte

    published: 17 Jun 2016
  • Recette Tenders Poulet ZERO matière grasse + sauce miel moutarde

    Super recette de Tenders de Poulet pané au corn flakes natures ou pétales de maïs, sans matière grasse, au four avec une petite sauce miel moutarde ! Avec un savoureux mélange miel moutarde qui leur donne un goût à tomber, et ca se fait en 20 minutes ! Je compte sur vous pour m'aider à traduire cette vidéo : http://www.youtube.com/timedtext_video?v=ks4fnuK_oSo&ref=share Mets un pouce bleu si tu aimes et active les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne manquer aucune recette. Abonne toi ici → http://bit.ly/Abo-HerveCuisine ⌦ Nouvelle vidéo le MARDI et le VENDREDI 18h avec des recettes de cuisine et pâtisserie ainsi que plein d'astuces pour mieux cuisiner toute l'année. ♡ La recette des tenders de poulet Les ingrédients • 2 blancs de poulet • 1 oeuf • 150 g de corn flakes ...

    published: 04 Apr 2017
  • Recette : jarrets de porc aux lentilles - Météo à la carte

    La recette des jarrets de porc gourmands accompagnés de ses lentilles, réalisée par le chef Fabrice Jonard. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 4 jarrets de porc - 250 g de lentilles - 1 oignon - 1 céleri - 4 carottes - 50 g de lardons - 1 L de vin rouge - fond de volaille Préparation : - Blanchir les jarrets. - Assaisonner la viande puis la saisir avec un peu de matière grasse. - Éplucher et détailler les légumes. - Faire suer les légumes dans une cocotte. - Une fois que les légumes sont bien dorés, déglacer au vin rouge. - Mouiller ensuite à hauteur avec un fond de veau. - Ajouter les jarrets de porc dorés. - Enfourner la préparation à 160° pendant 1 heure. - Pour les lentilles: les faire blanchir dans un grand volume d’eau. - Accompagner les lentilles avec ...

    published: 09 Feb 2018
  • Drifto LURCY LEVIS #1

    salut a tous vous me retrouvez aujourd'hui sur le circuit de Lurcy-levis ;) des conditions météo évolutive ( beau temps , brouillard , pluie )la piste était un coup sec , un coup grasse et humide. Je me suis régaler pendant cette journée ,)

    published: 16 Dec 2016
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Météo d'Antho ép.66 - 13/02/2018

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Recette : ragoût de poule noire et haricots tarbais - Météo à la carte

Recette : ragoût de poule noire et haricots tarbais - Météo à la carte

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Voici la recette d’un ragoût des Pyrénées à base de poule noire et de haricots tarbais. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 1 poule - 500 g de haricots tarbais - 100 g de chorizo - 2 carottes - 1 oignon - 100 g de couenne de porc - 1L de bouillon de volaille - vin blanc - ail - persil Préparation : - Découper la poule en 4 morceaux, réserver la carcasse afin de confectionner un bouillon de poule. - Saisir les suprêmes et les cuisses avec un peu de matière grasse puis assaisonner. - Pour une cuisson uniforme, mettre les blancs de côté et passer les cuisses au four à 160° pendant 45 minutes. - Pour la préparation de la garniture : détailler les carottes, les oignons, le chorizo et la couenne de porc. - Dans une cocotte, faire revenir la garniture ainsi que les haricots. - Une fois les haricots saisis, couvrir la préparation avec le bouillon de poule. - Laisser mijoter pendant environ 1 heure. - Au bout de 30 minutes de cuisson, incorporer les morceaux de viande dans le ragoût. - Ajouter un mélange d’ail et de persil et un peu de vin blanc. **** Qui est le chef ? **** Manuel Godet : L’empreinte, 2 Rue Gaston Manent, 65150 Tarbes Site internet : https://www.restaurant-empreinte.com/ PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/ SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte
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Froid dans le sud-est : les images de la neige tombée à Grasse - 02/12/2017

Froid dans le sud-est : les images de la neige tombée à Grasse - 02/12/2017

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Ce samedi matin, huit départements demeurent en vigilance orange à cause de la vague de froid. À Grasse, dans les Alpes-Maritimes, il a neigé toute la nuit. Les détails avec Kin Sun.
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Grasse 12.01.11 phenomene etranges...

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Weather Versus Climate Change | Cosmos: A Spacetime Odyssey

Weather Versus Climate Change | Cosmos: A Spacetime Odyssey

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Neil deGrasse Tyson breaks down the differences between weather and climate change. ➡ Subscribe: http://bit.ly/NatGeoSubscribe ➡ Get More Cosmos: http://bit.ly/NG-Cosmos About Cosmos: A Spacetime Odyssey: Hosted by renowned astrophysicist Neil deGrasse Tyson, COSMOS will explore how we discovered the laws of nature and found our coordinates in space and time. It will bring to life never-before-told stories of the heroic quest for knowledge and transport viewers to new worlds and across the universe for a vision of the cosmos on the grandest scale. COSMOS will invent new modes of scientific storytelling to reveal the grandeur of the universe and re-invent celebrated elements of the legendary original series, including the Cosmic Calendar and the Ship of the Imagination. The most profound scientific concepts will be presented with stunning clarity, uniting skepticism and wonder, and weaving rigorous science with the emotional and spiritual into a transcendent experience. Get More National Geographic: Official Site: http://bit.ly/NatGeoOfficialSite Facebook: http://bit.ly/FBNatGeo Twitter: http://bit.ly/NatGeoTwitter Instagram: http://bit.ly/NatGeoInsta About National Geographic: National Geographic is the world's premium destination for science, exploration, and adventure. Through their world-class scientists, photographers, journalists, and filmmakers, Nat Geo gets you closer to the stories that matter and past the edge of what's possible. Weather Versus Climate Change | Cosmos: A Spacetime Odyssey https://youtu.be/cBdxDFpDp_k National Geographic https://www.youtube.com/natgeo
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Grasse sous la neige 31/01/2012

Grasse sous la neige 31/01/2012

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Opel Meriva / Nokian Wrg2
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Fusillade dans un lycée à Grasse : trois personnes blessées - ZAPPING ACTU DU 16/03/2017

Fusillade dans un lycée à Grasse : trois personnes blessées - ZAPPING ACTU DU 16/03/2017

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Abonnez-vous ici : https://www.youtube.com/channel/UCtyXs_8OCPz_dvp7RF4EFkg?sub_confirmation=1 Un individu a été interpellé : un élève du lycée, âgé de 17 ans, arrêté en possession d’un fusil, d’un pistolet, d’un revolver et de deux grenades. Selon le ministère de l’intérieur, trois personnes ont été blessées par des plombs, cinq autres ont été légèrement blessés lors des bousculades qui ont suivi la fusillade. C’est le zapping actu ! Mais aussi l’explosion d’un colis piégé au siège du FMI qui a blessé une assistante de direction aux mains et au visage, et enfin une vidéo de Jean-Luc Mélenchon parodiée sur Twitter. Facebook : http://facebook.com/cazaptv Notre site : http://www.cazap.tv/
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orage grêle 30 mai 2013 saint vallier de thiey grasse alpes maritimes

orage grêle 30 mai 2013 saint vallier de thiey grasse alpes maritimes

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Recette : boulets à la liégeoise et frites belges - Météo à la carte

Recette : boulets à la liégeoise et frites belges - Météo à la carte

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  • Updated: 31 Jan 2017
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Voici une recette traditionnelle en Belgique : les boulets à la liégeoise accompagnées de frites belges. ***** Détails de la recette ***** Ingrédients : Pour les boulets : - 1 kg de viande de porc - 1 botte de persil - sel, poivre - 2 œufs - ½ bol de chapelure Pour la sauce : - 1 oignon - 1 c-à-s de sucre - laurier - 4 c-à-s de sirop de Liège - fécule de pomme de terre Pour les frites : 2 pommes de terre par personne. Préparation : - Incorporer quelques œufs à la viande de porc. - Emincer ensuite un oignon puis l’ajouter à la préparation. - Ajouter la chapelure et mélanger à la main. - Pour faire les boulettes, prendre une bonne poignée du mélange, bien la frapper et la rouler entre les mains. - Préparer une poêle bien chaude avec un bon morceau de margarine et rôtir les boulets dedans. - Les sortir de la poêle lorsqu’ils sont bien rôtis. - Eplucher les pommes de terre et les faire cuire en deux cuissons dans l’huile bouillante. - Pour la sauce, mettre un oignon et de la matière grasse dans une casserole. Ajouter de la cassonade pour caraméliser, un peu d’eau et quelques feuilles de laurier. - Ajouter deux grosses cuillères à soupe de sirop de Liège. - Ajouter un peu de fécule de pommes de terre pour donner du liant à la sauce. PLUS D'INFOS http://www.france3.fr/meteoalacarte SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte
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grasse perversioni; volo di 100m ed alto

grasse perversioni; volo di 100m ed alto

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Bonus // ITV Jérôme Viaud: Maire de Grasse

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Recette : escalope gratinée au fromage et pommes de terre rôties - Météo à la carte

Recette : escalope gratinée au fromage et pommes de terre rôties - Météo à la carte

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  • Updated: 15 Jan 2018
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Voici la recette d’une escalope savoyarde gratinée au fromage accompagnée de pommes de terre et potimarrons rôtis. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 4 tranches de blanc de poulet - 8 tranches de jambon speck - 20 cl de crème fraîche - 1 gousse d’ail - 4 tranches de tomme de Savoie Préparation : - Faire dorer les blancs de poulet à la poêle avec un peu de matière grasse. - Réserver la viande. Dans la même poêle, mettre de la crème fraîche, assaisonner puis ajouter de l’ail. - Garnir votre plat avec du jambon speck, ajouter les aiguillettes de poulet puis encore du jambon et enfin de la crème. - Couper le fromage en tranches et les incorporer à la préparation. - Enfourner 10 minutes au four à 180°. **** Qui est le chef ? **** Virginie Lecomte, l’Avalanche Restaurant, 6193 route de la Sambuy, 74210 Seythenex. PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/ SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte
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Recette : lapin à la moutarde - Météo à la carte

Recette : lapin à la moutarde - Météo à la carte

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Voici la recette du traditionnel lapin à la moutarde concoctée par le chef Philippe Labert. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - lapin de 1.5 kg - garniture aromatique - bouillon de volaille - moutarde à l’ancienne et fine - crème fraîche - carottes - poireaux - oignons - châtaignes Préparation : - Pour la garniture, éplucher puis détailler les carottes et les poireaux. - Incorporer les légumes dans la cocotte avec un peu de matière grasse. - Mouiller à hauteur avec du bouillon de volaille. - Saisir les morceaux de lapin dans une cocotte avec un peu d’huile, puis réserver la viande. - Éplucher les oignons, les carottes puis les disposer dans une casserole avec la garniture aromatique et de l’huile. - Mouiller le tout à hauteur. - Après 20 minutes de cuisson, ajouter la moutarde. - Laisser mijoter pendant 15 minutes. - Ajouter la crème fraîche. - Laisser mijoter encore quelques minutes avant le dressage. **** Qui est le chef ? **** Philippe Labert, “Chez Lulu”, 4 Place du Foiral, 07000 Privas Site internet: http://www.restaurant-ardeche-privas.net/ PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/ SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte
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Recette : navarin d’agneau aux légumes de printemps - Météo à la carte

Recette : navarin d’agneau aux légumes de printemps - Météo à la carte

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Andrée Rosier, première femme meilleure ouvrier de France, nous prépare un navarin d’agneau aux petits légumes : artichauts, petits pois, carottes nouvelles. ***** Détails de la recette ***** Ingrédients : - 2 épaules d’agneau - 5 artichauts - 3 carottes - 3 navets - 5 asperges - 200 g de petits pois - 3 aillets - 2 échalotes - 1 gousse d’ail - 300 g de pommes de terre - persil - 1 cuillère de concentré de tomates - farine Préparation : - Désosser la viande avant de la faire cuire à feu vif dans une cocotte avec de la matière grasse au fond. Laisser colorer puis les retourner. - Couper une gousse d’ail, une échalote, des carottes épluchées pour les faire revenir dans la cocotte avec les morceaux d’agneau. Assaisonner avec le piment d’Espelette. Ajouter de la farine pour lier la sauce ainsi qu’une cuillère de concentré de tomates. Mouiller à hauteur. - Couper les navets nouveaux avant de les ajouter dans la cocotte avec un bouquet garni. Laisser mijoter. - Faire chauffer les asperges dans une casserole d’eau bouillante très salée avant de les plonger dans l’eau froide. Faire de même avec les petits pois. - Garder le cœur des artichauts. Les faire cuire avec l’aillet dans une poêle graissée à l’huile d’olives. Mouiller avec un peu d’eau puis disposer un papier sulfurisé sur les légumes pour que l’eau ne s’évapore pas trop vite. - Après 45 minutes de cuisson, ajouter les pommes de terre dans la cocotte de l’agneau. Enfourner 45 minutes au four à 180°C. ***** Qui est le chef ? ***** Chef Andrée Rosier, Restaurant l’Impératrice à Biarritz PLUS D'INFOS http://www.france3.fr/meteoalacarte SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte
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Recette : daube aux joues de porc - Météo à la carte

Recette : daube aux joues de porc - Météo à la carte

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  • Updated: 16 Jan 2018
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Voici la recette d’un plat d’hiver familial et économique, une daube aux joues de porc concoctée par le chef André Audouy. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 2 kg de joues de porc - 200 g de lardons - 2 L de vin rouge - 4 carottes - 2 oignons - 1 poireau - 1 bouquet garni - 1 butternut - 3 panais Préparation : - Préparation de la purée : éplucher et couper le butternut et les panais. - Mettre les légumes 45 min dans la crème ou dans l’eau à feu doux. - Préparation de la garniture : éplucher et couper les poireaux, les carottes, les oignons et déposer le bouquet garni par dessus les légumes. - Incorporer les joues de cochon, mouiller au vin rouge puis placer la viande 24h au frigo. - Égoutter les légumes et la viande. - Faire revenir le tout avec un peu de matière grasse, rajouter quelques lardons. - Mouiller à hauteur avec la marinade. - Laisser cuire la préparation pendant 2h30 à feu doux. **** Qui est le chef ? **** André Audouy, La Prolongation by Moustache, 19 Avenue Guynemer 31770 Colomiers PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/ SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte
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Chemtrails Grasse 30 Sept 2010

Chemtrails Grasse 30 Sept 2010

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  • Updated: 30 Sep 2010
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Le ciel était si bleu.... Chemtrails sur Grasse et Alpes Maritimes le 30 sept 2010
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La Route du Mimosa sur la Côte d'Azur

La Route du Mimosa sur la Côte d'Azur

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  • Updated: 12 Jan 2017
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Une route touristique de 130 Km entre Bormes Les Mimosas, Le Rayol Canadel, St Maxime, St Raphael, Mandelieu-La Napoule, Tanneron, Pégomas et Grasse. A parcourir durant la floraison du mimosa, de janvier à début mars
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Recette de Noël : le tournedos Rossini - Météo à la carte

Recette de Noël : le tournedos Rossini - Météo à la carte

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  • Updated: 12 Dec 2017
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Voici la recette d’un grand classique, un tournedos rossini, du bœuf fondant à souhait et du foie gras. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 400 g de filet de bœuf - 4 tranches de pain de mie - 120 g de foie gras - 12 carottes - 100 g de jus de carotte - 100 g de jus de mandarine - 1 dl de Madère, 1 échalote - 200 g de jus de veau - 15 g de jus de truffe - 30 g de beurre Préparation : - Éplucher et cuire les carottes dans de l’eau salée pendant 15 à 20 min. Une fois cuites, mettre les carottes dans une poêle avec du jus de mandarine et carotte. - Couper le pain de mie en tranches et les faire dorer à la poêle à feu doux avec un peu de beurre. - Découper de beaux morceaux de filet assez épais, saler et poivrer et les faire revenir à la poêle 2 min de chaque côté. Réserver les filets. - Dans la même poêle, ajouter des échalotes ciselées, du vin de Madère, du jus de truffe et du jus de veau. - Saler et poivrer les tranches de foie gras. Faire revenir le tout dans une poêle chaude sans matière grasse. Il ne reste plus qu’à dresser. **** Qui est le chef ? **** Christophe Roure,173 rue Cuvier, Lyon Site internet : http://www.leneuviemeart.com/fr/ PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/ SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte
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Météo à la carte France 3 2015-03-19 12:55

Météo à la carte France 3 2015-03-19 12:55

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  • Updated: 19 Mar 2015
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Emission : Météo à la carte Chaîne : France 3 Reportage : Cassis / Cap Canaille / Calanques
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Artisanat : l'incomparable parfum des roses de Grasse

Artisanat : l'incomparable parfum des roses de Grasse

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  • Updated: 17 Jun 2016
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Vous allez craquer et vous enivrer en même temps à Grasse sur les hauteurs de Cannes. Les stars là-bas, ce sont les roses évidemment et c’est le soleil de la côte d’Azur qui leur donne ce parfum si subtil. Mais comment réalise t-on des fragrances sur-mesure ? Nous avons rencontré un nez, un vrai. Le site de l'émission : http://www.france3.fr/meteoalacarte Facebook : https://www.facebook.com/MeteoALaCarte Twitter : https://twitter.com/Meteoalacarte Instagram : http://instagram.com/meteoalacarte
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Recette Tenders Poulet ZERO matière grasse + sauce miel moutarde

Recette Tenders Poulet ZERO matière grasse + sauce miel moutarde

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  • Updated: 04 Apr 2017
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Super recette de Tenders de Poulet pané au corn flakes natures ou pétales de maïs, sans matière grasse, au four avec une petite sauce miel moutarde ! Avec un savoureux mélange miel moutarde qui leur donne un goût à tomber, et ca se fait en 20 minutes ! Je compte sur vous pour m'aider à traduire cette vidéo : http://www.youtube.com/timedtext_video?v=ks4fnuK_oSo&ref=share Mets un pouce bleu si tu aimes et active les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne manquer aucune recette. Abonne toi ici → http://bit.ly/Abo-HerveCuisine ⌦ Nouvelle vidéo le MARDI et le VENDREDI 18h avec des recettes de cuisine et pâtisserie ainsi que plein d'astuces pour mieux cuisiner toute l'année. ♡ La recette des tenders de poulet Les ingrédients • 2 blancs de poulet • 1 oeuf • 150 g de corn flakes natures (non sucrés) • 1 cuil. à soupe de miel • 1 cuil. à soupe de moutarde • 1/2 cc de paprika ou piment • 1 pincée de sel et de poivre → Suis moi aussi sur Instagram, Twitter, FB et Snap : Herve Cuisine et sur mon blog www.hervecuisine.com
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Recette : jarrets de porc aux lentilles - Météo à la carte

Recette : jarrets de porc aux lentilles - Météo à la carte

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  • Updated: 09 Feb 2018
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La recette des jarrets de porc gourmands accompagnés de ses lentilles, réalisée par le chef Fabrice Jonard. **** Les détails de la recette **** Ingrédients : - 4 jarrets de porc - 250 g de lentilles - 1 oignon - 1 céleri - 4 carottes - 50 g de lardons - 1 L de vin rouge - fond de volaille Préparation : - Blanchir les jarrets. - Assaisonner la viande puis la saisir avec un peu de matière grasse. - Éplucher et détailler les légumes. - Faire suer les légumes dans une cocotte. - Une fois que les légumes sont bien dorés, déglacer au vin rouge. - Mouiller ensuite à hauteur avec un fond de veau. - Ajouter les jarrets de porc dorés. - Enfourner la préparation à 160° pendant 1 heure. - Pour les lentilles: les faire blanchir dans un grand volume d’eau. - Accompagner les lentilles avec une garniture de céleris, carottes, lardons et oignons. - Faire revenir la garniture dans une cocotte puis ajouter les lentilles. - Mouiller la préparation au vin rouge puis au fond blanc de volaille. **** Qui est le chef ? **** Fabrice Jonard, 20 avenue Pierre Sémard, 18100 Vierzon. Site internet : http://www.lespetitsplatsdecelestin.com/la-maison/ PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/ SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte
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Drifto LURCY LEVIS #1

Drifto LURCY LEVIS #1

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  • Updated: 16 Dec 2016
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salut a tous vous me retrouvez aujourd'hui sur le circuit de Lurcy-levis ;) des conditions météo évolutive ( beau temps , brouillard , pluie )la piste était un coup sec , un coup grasse et humide. Je me suis régaler pendant cette journée ,)
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